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  • 市市場監管局舉辦二青會接待酒店人員食品安全提高班

      發布時間:2019/8/2 6:35:41  點擊量:

    8月8日到18日,第二屆全國青年運動會將在我市盛大舉行。

    在“二青會”開幕進入倒計時之際,7月30日到8月2日,“二青會”接待酒店餐飲服務人員食品安全知識提高班在黃河京都大酒店金色大廳正式舉辦。市市場監督管理局分管副局長李紅旺出席開班儀式并作動員講話。

    該提高班是市市場監督管理局根據“二青會”組委會和市執委會食品安全保障要求專門舉辦的,承擔“二青會”接待任務的酒店負責人、餐飲管理人員、重點崗位從業人員,以及各區局分管領導、相關監管人員等56個單位的近千名人員在四天時間里分三期參加了培訓。太原市食品安全學會協助組織。


    此次培訓內容包括:食品安全專家、山西醫科大學教授程景民主講《保障食品安全——形勢、事實、要素》;市市場監管局餐飲監管科科長景佩星主講《重大活動,食品安全管理與應急處置》;省市場監管局餐飲監管處副處長趙寧主講《餐飲服務食品安全操作規范》;市食品藥品稽查隊科長張卓松主講《食源性疾病的十項防范措施》。

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